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家族全員、貝類が大好きです。スーパーで売ってる貝は、小さかったり生臭かったりと当たりハズれがあります。美味しい貝類は、高価でなかなか手が出ません。そんな時、こちらの商品を見つけました。届いてビックリ、量がスゴく多いではないですかっ。あの値段でこの量は、本当にお得だと思います。早速頂いたら、甘くて柔らかくて美味しかったです。

■むき身ボイル ムール貝100〜200粒入り１kg■ パエリアを作るのに使いたいと思って買いましたが、実際 にはパエリアのような物だけでなく、色々な炒め物に使っ ています。500ｇずつの袋に分かれているので、使い勝手 が良く、凍ったムール貝を必要分だけ割り崩して使ってい ます。解凍すればムール貝そのもの。 あとは、味付けの腕前次第ですけどね。美味しいですよ。

ムール貝はサイゼリヤのパエリアで見かけるほど私達日本人に身近なものとなりましたが、私はある実験のために購入しました。フランス料理店でクラムチャウダーに添えられたムール貝を食べる際にシャンパンをいただくと、口の中が信じられない位ドブ臭くなるし、苦くなる。そのことを友人にも体験させようと思ったのです。 ムール貝が名産で、ワイン蒸しが有名なのはベルギー王国で、ビールでいただきます。 フランスでは生牡蠣は白ワインで、ムール貝のワイン蒸しやボイルはビールでいただきます。（魚の生臭さを誤魔化すためにフランス料理のソースが発展しました）。 で、私はレビューから、この商品を選びました。 さて、ムール貝のボイルとスパークリング・ワインの相性の実験開始！ えっ？ うそ？ 本当に？ 結果は意外にも、ワインとムール貝が喧嘩せず、ドブ臭くなりませんでした。 ムール貝そのものが、新鮮で、適切な処理（トリミング？）をされているのでしょうね。 また一つ、こだわりが消えました。 ムール貝それ自体は生臭さが少なく、貝汁や出汁の香りがして、良い商品に巡り合ったと思いました。 広島県在住の私が広島産のムール貝を福島県の加工販売業者さんから買うのは不思議な感じもしますが、良い仕事をしている良い商品に出会えたことを嬉しく思います。 コロナ禍でパーティーができないので先の話ですが、また購入させてください。

購入して2日後に調理しました。 調理前に貝殻を水洗いしていたときに中身が空虚な感じがしました。 水に浮いているものもありました。 ムール貝はワイン蒸しにしましたが、中身が溶けていて食べることができませんでした。 1つだけでも食べてみようとも思いましたが、気持ち悪くて食べられませんでした。 とても楽しみにしただけに残念でした。

身が大きくプリップリで、とても美味しいムール貝でした。 パエリアにしましたが、もう1パックあるので、今度は炊き込みご飯にする予定です。 輸入物は安いけど、やはり国産は安心です。また購入させていただきたいです。

酒蒸しとミネストローネに入れて楽しみました。 調理されてないムール貝を頂くのは初めてなので調理する前は磯臭い感じだったので素人が調理してもおいしくできるか不安でしたが、食べてみたらとてもおいしかったです！冷凍されたものと違って身が柔らかく、ぷりぷりしていてあさりと違って砂抜きもしなくて良いので購入して大正解でした(^^♪ ただ、少し身が小さいかな？とは感じましたが。 また機会がありましたら購入したいと思います、ありがとうございました。

開けてびっくり発泡スチロールに 保冷剤と新聞紙でドーン せめて袋に入れてほしかったですね 8割方殻が割れており口も開いてる ただ半額SALEで購入したので不満は半分ですね （そして足糸とりは主人にお願いしたので 私からの不満はないです笑 ただ、めっちゃ大変‥と漏らしていました）

子供の頃に海でとって食べていた味。もう50年以上前ですが。真空で冷凍にした状態のが大丈夫ならまた購入したいです。酒蒸しで食べたのが美味しいです。意外と塩分きつめなので、そのままパエリアよりは一度酒蒸ししてから蒸し汁を入れて炊くほうが良いかも

発送も早くて商品もとても立派でした。ワイン蒸しにしていただきましたが、とてもおいしかったです。また購入させていただきたいです。

鮮度はいいと思いますが、 モンサンミッシェル産と比較すると小ぶりで、味も濃厚さがなかったです。 ワイン蒸しで食しました。

久しぶりにモンサンミッシエル産を入手でき、ワイン蒸しを堪能しました。 スープでリゾットにし、大満足です。