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先日、スペイン居酒屋でスペイン料理を初めて食べてから夢中になってしまい、レシピ本を探してみました。 でも、イタリアンやフレンチと違って種類が全然ないの。 この本は、その中でも唯一お手軽感があり、購入しました。 まず表紙がレトロ可愛いくて、中身も気軽にスペイン料理に入りやすいレシピばかり。どれも美味しそう！ スペイン料理はたくさんのスパイスやハーブを使うけど、今はスーパーにも結構揃っているので、チャレンジしてみます。

泡立ちもよく、洗い上がりサッパリのもちもちです。初めて使ったときは、少しつっぱり感がありましたが、しわが伸びてるのかなぁって…二回目からは特に気になりませんでした。翌日のいい感じ。くっきりしわが少しマシになったきがするので、気に入ってつかっています。

日本語と韓国語の両方で書かれてあり、語学にもいいかな？食にまつわる情報もあり、単なる料理本ではなく楽しめました。日本では手に入りにくい食材もありますが、それだけ本格的な韓国家庭料理に挑戦したい人はいいかも。日本では考えられない組み合わせのメニューがあるのも面白いです。ただ好きなメニューがあまり載ってなかったので星４つ。

中国語ジャーナルやテレビの中国語講座でも紹介されているウーウェンさんの料理本を初購入。 思ってた以上に分厚く、内容も満足です。 作ってみたいと思える料理がたくさん。 でも蒸し器や麺棒、麺台なんかは持ってないので買いそろえるのが大変。とりあえずはある物で代用したり、安いもので挑戦してみます。 中国で食べたマントウが懐かしく、早く作ってみたいです。

泡立ちがよくて洗顔後のツッパリ感がないのがいいですね。安いのも嬉しいですね。

どの料理も美味しそうで、しかも簡単に作れる内容だった。 「この料理がこんな調味料で作れるの？」とビックリした。