DPA d:vote VO 4099 G コンデンサーマイク VO4099シリーズ - DPA Microphones - ヒビノインターサウンド株式会社

牛タンと一緒に食べました。とってもおいしかったです！

とても美味しいテールスープが出来上がり、家族うみんな喜んで食べました。 ありがとうございました。

味はもちろん最高だけど、調理のしやすさはさすが日本の店、肉が綺麗に処理されてるから汚れがすくない、テールスープを作ったけど一気になくなってしまって私の取り分がなくなった・・・。また買います。

油も少なく臭みもなく美味しくいただきました。またよろしくお願いします。

牛テール自体あまり食べないのですが今回テールスープに挑戦しました。 かなりクセのある部位なのか素のままでは慣れてないせいか食べずらい香り。。 私はワイン煮込み等の方が良いかもしれません。 他は知りませんが、よく処理されていて使いやすいと思います。

テールはいつもネットで購入します、いつ食べてもおいしいテールスープができます。

テールスープを作るために購入しました。何度もテールスープを作っていますが、お味は満足です。ただ、アメリカ在住の時に近くの韓流マーケットで購入していたテールに比べると、国産和牛のせいか、テールにも脂肪がのっていたような？テールスープの際は、レシピ通りだと余分な脂肪を切り落として使うのですが、きっちり切り落とすとテールの量自体結構減るので迷ったあげく、半分残す感じで調理してみました。私は脂身は嫌いではないので。。。ただ、やっぱりこのレシピではテールの赤み部分が一番おいしいかな。他のサイトで1.2キロのテールとかも売っていたのですが、グラム計算するとこっちの方が良いかなと思っての購入でした。リピは。。。するかもしれませんが、他のところもチェックしてみるかも。

1ｋｇあれば、かなりのテールスープを堪能できました。圧力釜で作りましたがとっても濃厚な味で美味しかったです。品質が良いので灰汁（アク）も少なかったので簡単でした！

またまたテールスープを 作りました！ 今回の方が上手にできました(笑) もっともっと上手に作れるように こちらのお肉でまた挑戦したいですｗｗ