黄昏流星群　1巻〜50巻　弘兼憲史 71vIg9VzzqL._AC_UF1000,

我が家はドレッシングは直前に自家製を作るようにしています。賞味期限切れのドレッシングが冷蔵庫に何本もあるのが嫌いなのと、美食家で知られる伊丹十三監督の言葉に「サラダほど簡単な料理で、これ以上何を楽をする必要があるのか？」という言葉に共感した為です。 ワインビネガーは様々な料理に使え、さらにドレッシングは基本、オイルとビネガーを1:1で混ぜ塩コショウ、お好みでその他調味料（ケチャップ、ソース、バジル、パセリなど）を加えるだけ！確かにこれ以上楽する必要なしです(ただし自分的にはこの配分では酸っぱいのでオイル多めにいれ、砂糖などで調整します）ちなみにヨーロッパでは市販ドレッシングを探すほうが困難なほど、各家庭でドレッシングを作ることが当たり前だそうです。

カルパッチョにはまっていて かかせません。 安いので嬉しいです。

ドレッシングやピクルス漬に使います。近所で買うよりも安いのでありがたいです。白が一番よく使うのでこれと赤があるだけで十分満足なのですが、欲をいえば他の種類も取扱いがあると嬉しいです！

リンゴ酢などでも作りますが、やはりピクルスは白ワインビネガーがいちばん好き。いつもは近所のスーパーでちまちま買うのですが種類が少なくて高い！味はスパイスと砂糖の加減でいかようにもなるのでこだわりなし。量と値段で決めました。家庭菜園のいただきものキュウリ20本で２カップ消費。あっという間になくなります。次回は赤を含めまとめ買いの予定。

蕎麦・うどん等のつゆを作る為に隠し味のように使ってます。 今度は違う料理にも使いたいと思います。

ドレッシングと、犬の無駄吠え防止用に購入しました。 ほんのり赤いですが、嫌な酸っぱさはなく、 フルーティです。色々な食材に合いそうです。

しょっちゅうドレッシングを白ワインビネガーで作るので 多めの量を注文しました。 きつすぎず、どこか甘い香りに満足しています。 これから煮込みにもいっぱい使おうと思います♪

まだ届いていませんが期待を込めて星5つです！！ ドレッシング作りに使用したいと思います！！

結構、ワイン、ワインしてなくて使いやすいワインビネガーです。