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研究に１０年かけ、濃厚醤油の製造法で特許取得もした醤油とのことで、購入してみました。 とてもまろやかな味ですが、色味は普段使っている濃口よりも、「たまり」のようにもう少し濃く感じました。 １リットルサイズの販売も希望します。

3家族で2本ずつ購入する事にしました。 美味しくて、身体にも悪くないお醤油です。

頼まれ物で代理購入。 味見用にプレゼントするそうで、瓶だと大きすぎるし このサイズが丁度いいので、一時HPから消えていたのを 電話したらページを復活していただけました。

まだ使っていませんがキミセさんの薄口醤油の大ファンなので他の商品も試してみたく注文しました。

学生時代を熊本で過ごしました。地元に帰ってからも、醤油の味が忘れられず注文しました。

卓上用の濃いめの高級感漂う醤油です。刺身にぴったりの濃口で、刺身の味を引き立てます。 卓上用のみ通販されているようですが、４００ｍｌから１Ｌ位のボトルも通販にての販売を希望します。

おいしかったの一言。またなくなったら買うつもり。

有機大豆を利用した美味しいお醤油がこの価格で売られているのは、とても良心的だと感じました。血圧の高い家族のために減塩醤油を使用していましたが、やはり普通のお醤油の美味しさにはかないません。使う量を減らすようにしながら、うまく付き合ってゆきたいと思います。出会えてよかったお醤油です。

注文したばかりですが、数倍おいしくなるとの事なので期待をこめて、とどくのが楽しみです。

初めて使った時から、この醤油のおいしさが気に入りリピしました。添加物の薀蓄には以前から心に留めるところはあったのですが、実際に生活に取り入れる機会は少ないものです。少しづつ出来るところから始めようと思っています。

ある居酒屋で九州醤油を口にしてからどうしてももう一度 食べたくなり、こちらの醤油がよさそうだったので注文してみました。 届いて使ってみたら、居酒屋で使ったものとは味は違いましたが、甘みがありおいしかったです。 関東の醤油はもう使えません。 [受注番号]249219-20110714-184314031

市販されている醤油は、安いけれど、本当の醤油と言えないものがほとんどです。この御用蔵は、蔵付菌で発酵。アルコールで発酵させた醤油もどきとは全然あじがちがいます。添加物なし、有機無農薬の大豆。天然塩・湧水使用です。自然農法まで行けばベストなのだけれど。その前の段階としてはベストの醤油だと思います。

最近刺身こんにゃくにハマッテル主人が美味しい醤油で食べたいとのリクエストで辿り着きホントに甘く美味しいのか半信半疑購入！届いたその日に早速試食、とても美味しく主人も大満足でした。

釣ってきたカレイを捌きこの醤油でお刺身にして食べました。 いつも食べてるはずのカレイが料亭の味になりとても美味しくいただくことが出来ました。 次回は違う種類の醤油も買いたいと思います。