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すりみ団子の鍋は評判今ひとつでした。 キャベツとたまねぎ叩き込んで、さつまあげにしたらおいしかったです。

吸い物に入れた写真が、すごく美味しそうなので。つくってみようと思って・・・。

三栄さんは大切にしていきたいお店です。これ程真面目に 本物志向を商売できるのも今時稀だと感じます。取り扱う品は家庭向きではないからこそ嬉しい！

新鮮でとてもおいしかった、処理がとても丁寧でした。

季節のものですから、食べたい時にすぐあるわけでは、ありません。ものすごく久しぶりに食べようと思っています。大阪の方にいただいたきりですので、20年ぶりぐらいかも知れません。関東ではなかなか見かけないのです。 骨切りもしてあるし、タイムセールというものを偶然見かけ、他店よりも安いチャンスだということがわかりました。 きれいに真空で届きました。 皮は思ったよりも固く、切るのに力が必要でした。握力、弱いんで…。 天ぷら、湯引きは、本当においしかったです。白身の魚って癖がなく、柔らかで最高でした。 アラは、小骨だらけなので、出汁だけで食べるのは断念しました。 3人家族でも、充分であまりまして、次の日にも食べました。 次に食べられるのは、何年後かな？

関東地方へのキャンプに持って行きました。 梱包もキチンとされていたので 新鮮なまま お料理することができました。 かるく炙って サービスすると あっという間に「美味しい 美味しい」と手が伸びて・・・ 来年も持ってくるからね〜と約束しました。 ありがとうございます・

いやいや、期待以上の名品でした。味噌にべちゃっと浸かった切り身を想像していましたが、お味噌で食べさせるというより、お魚の味をそっと押し上げているような上品な漬け方でした。 魚の種類がちっともわかっていない私に「鱧」らしさというものを教えていただいた感じです。 焼いた時の色の美しさも格別です。（写真よりもいいですよ！）旅館の夕食で頂いたような嬉しさが残っています。

入金後、すぐに発送して頂き、気持ちの良いお買い物が 出来ました。 商品も、喜んでもらえて嬉しかったです♪ 美味しかったそうです！

とってもおいしいと親がよろこんでくれました。

白身魚の好きな父のために、購入。生臭くなく、さっぱりしていてとってもよろこんでくれました。さすが、本に掲載されるだけあります。この時期、疲れた体をいやしてくれる一品です。

昨年も貴店で鱧を購入させていただき、家族で感激しつつ頂きました。今まで鱧というと、旨みはあまり感じられず、美味しいとは思っていませんでした。ところが・・・。 今年はもう無理かと思っていたところ、やっとタイミングが合って購入することが出来ました。感激です！ 今年も昨年同様、湯引きで頂き、アラで出汁をとってお吸い物も頂き、お吸い物の残ったところで雑炊を作り・・・。満喫させていただきました。

遠くに住んでいる家族に定期的に送っています。鱧は父の大好物なので、父から催促があった時に注文しています。いつもおいしかったとメールが届きます。私にとって実家とのコミュニケーションツールです。母は加工されていてとても調理しやすいと言っています。鱧はお店で食べると安くはない魚です。鱧を家庭でこんなに気軽なお値段で食べられて嬉しく思います。

義父母のお中元用に購入。 はもが大好きなのを知っていたので、これにしました。 安いと思います。 おいしかったと言っていました。 丁度二人前なので、量もぴったりだったみたいです。 毎年これでもいいよって言われました