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ティラミスを作るため同じガルバーニのマスカルポーネを買ったのですが、ついでにリコッタチーズも買ってみました。 ティラミスはこってり過ぎて最後まで食べられませんでしたが、 リコッタのほうはチーズの観念を覆されました。 臭みなし嫌な酸味もなしの、バターとか生クリームとかそういう類の乳製品という感じです。 チーズが嫌いな人も食べられると思います。 ビスケットですくって食べましたが、できるだけたっぷりすくって食べたい、と思わせるほど洗練された純粋なこの味、感動モノです。

ディカプリオもハマッたというビルのリコッタパンケーキを作ってみたくて購入しました。２つ買いましたが、賞味期限はパッケージにある製造日から12日間でしたので手元に届いてから考えると結構短めです。もう少し安く手に入れられたらうれしいです。

フレッシュチーズが好きなので、購入してみました。 さっぱりしているけれど、クリーミィでおいしかったです。 はちみつと一緒にフランスパンと食べるのが気に入っています。 今の時期だとまだ高いですが、イチゴやベリーと合わせても美味しく食べられそうです。

昔よく食べていました。久しぶりに食べたくなって購入！パンにジャムと塗ったりクラッカーにのせたり。 美味しいです。

これは美味しすぎます！！ 市販のリコッタは水分が少なくポロポロして酸味も少しありますが、こちらは別物ですね。 ミルクの香りが新鮮で優しくして、とてもなめらかでクリーミーです。 はちみつをかけて頂いた時はまさにスイーツ。 どんな生クリームたっぷりの美味しいスイーツよりも、こちらにはちみつをかけて頂いたものの方が何倍も美味しいです。 ミートソースにものせてみましたが、とてもまろやかな味になってコクもＵＰしました。 また次回も購入したいです。