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この時期だからな・・と思ってたけど、めっちゃ新鮮な青々した梅でした！ 黄色っぽくなってたのは１割もなかったな。。 訳ありという事で、確かに傷とかは多いけど、使えなかった梅はたったの７粒。あとは梅酒や梅シロップに♪そして綺麗なものは追熟させて梅干しを漬ける予定です♪ とてもいい買い物でした！来年はシーズン入ったらすぐ買います＾＾ 素敵な商品、ありがとうございます＾＾

キロ1000円ほどの傷のない青梅をご希望の方はいけませんが、値段も破格ですし、斑点や傷がいくつかあるくらいで他はさほど気にせず浸けました。3日目くらいですがよく出ててます。味も満足できれば来年もお願いしたいです。

2013年の梅の季節到来です。 6月9日にクール便で届きました。 今回は、３Ｌサイズで５キロの注文です。 早速あけてみると、おいしそうな青梅がダンボールに ずっしり６キロ弱入っていました。（良心的！） デパートでみかけた３Ｌの梅よりご立派。 キズは、ほとんどありませんでしたが、 かなり厳しく選別した結果、写真のとおり、小キズがあるものが、１キロほど。 まあ、キズは運送の途中で生じるものですし、 スーパーの青梅は、もっとひどい状態のものが多いので、許容範囲。 個人的には、つけるには問題ない程度だと思いますし、 実際キズを見越して、多めに入れてくださっているので、この点はＯＫ。 気になる方は、梅ジャムにされるといいと思います。 梅酒は、梅全部を使用し、４Ｌびん×２、２Ｌびん×３につけました。 今年は、ホワイトリカー（1.8Ｌ）×2本、ブランデー（2.7Ｌ）、 氷砂糖2袋（甘さ控えめで）を使用しています。 ひとつ★マイナスなのは、お値段が若干高いこと。 デパートでも、1キロ1250円ほどでしたので、 産直ならもう少し安ければよかったと思います。 その点のみ、残念でしたが、概ね満足しています。

これまでにも何度か購入している有機家の安心青梅。今年は大きめの南高梅でリースリング梅酒を作る予定。