ミニ・スティール・パン ミニ・スティール・パン Mini Steel Pan 楽器 打楽器 Amazon.com

この価格でこの量はお買い得だと思います。小麦粉や米粉と混ぜると、コーンを細かく挽いてある分、グリッツやミールよりもコーンの味わいと香りは薄れると思います。入れる量が少ないとコーンはどこ？となるかと。コーンフラワーのみでお菓子作りをされたほうが、コーンの甘みと香りがほんわかと出て美味しいように思えます。コーンは乾燥しやすくパサつくので、牛乳や豆乳・ココナッツミルク・卵・油脂が使えれば混ぜて使ったほうがしっとり感が増し、美味しくいただけます。

グルテン入りパン用米粉よりは膨らみますが、やっぱり強力粉のようには膨らみませんでした。でも他のメーカーのホームベーカリーを使っている人に聞いても、米粉はこんなものだそうです。 1kgパックは使いやすいです。以前安さを重視して10kgパックを買ったら保存に苦労しました。

ホームベーカリーの米粉の標準設定ではふくらみが足りませんでした。が、食感は思った以上にモチモチして、おいしかったです。コスパが良いので、なくなったらリピートします。

パナソニックのHBの説明書どおりに作って、とてもおいしくできました。 外はさくさくかりかりで中はつやつやもちもち♪食べたことのないおいしさです。よくある、小麦粉のパンのもっちり食感は、なんだかおいしいと感じたことがなかったのですが、これは本当においしかった！口の中が水分取られてぱさつくこともないし、もうすぐ3歳の子供にも大好評です。 ただ、作ってから時間が経つと、「あのおいしさはなんだったのか…？」と思うくらい変化しました。なので、必ず食べる直前に焼けるように予約します。 たまにあまり膨らまないときがあったのですが、後から考えてみると、気温が高かったときと、塩や砂糖の分量を減らしすぎたときかなと反省。また、予約は長い時間はしないようにして、水を少なめにしてみたり、イーストを気持ち多めにしてみたりしています。 なんにもつけないでそのまま食べるのがいちばんおいしいです。

自分で麺を打ったこともあるのですが、米粉パスタは初挑戦。。 美味しかったです。 もっちりしていましたが、好みの問題だとは思うのですが、普通のパスタよりは腰が弱かったように感じました。。。

料理やお菓子作り離乳食にと頻繁に米粉を使うので、産地がわかって安心なものを探していて、こちらにたどり着きました。ウチのような平凡家庭でも日常的に使えるお値段で本当にありがたいです！ そして、とっても美味しいです！ なくなったらリピート購入します☆

米粉独得の香りはしますが、もちもちの食感が好きで、購入しました。 黒ゴマを入れるのがおすすめです。