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大好きなサクラマスを思う存分食べたくて注文しました。不漁とのことで暫く待ちましたが、こちらの問合せにも丁寧に対応いただきました。サクラマスもとても美味しくいただいております。これからもよろしくお願いいたします。受注番号:256824-20120224-92470647

スピーディーに対応していただき助かりました。

トラウトサーモンですが脂が乗っていて美味しかったです♪ ただ、5個注文したのに5個中4個が尻尾のほうで少し残念な気がしました･･･ 大きさは1回で食べきれるサイズでとても良かったです♪

ほぐして、おにぎりの具用に冷凍したり、ふりかけを作ったりするのに、安い端材を購入しますが、この訳あり品は最高です。 塩かげんも、私的にはバッチリ、量も焼いてからほぐしてもひと袋でカレー皿山盛りいっぱいになりました。 骨も小骨はほとんどなく、ほぐしやすくて最高です。 今は、冷凍庫がいっぱいなので、折を見てまた購入したいと思います。

昆布の旨味が浸透してお味的には美味しいのですが ますが予想していたよりもさっぱりし過ぎていて自分の好みとはやや違いました。 普通に美味しくは頂きましたが、自分はリピするほどではありません。

以前実家で買っていた魚屋さんもなくなってしまい、もうおいしい鱒には出会えないだろうとあきらめていたのですが、こちらのサクラマスは脂ののり具合・うす塩でとてもおいしかったです。 小ぶりながら肉厚でした。 新鮮だし、たまには贅沢してもいいかも。

今の時期には欠かせない最高の味です。この時期になると何度もリピートしてしまいます。

魚をヒョウギの上に載せて新聞紙に包んでくださっていたが ヒョウギは上下両面に使用してもらったほうがいいね。 でないとヒョウギのない面は新聞紙がくっついてしまいはがし難い。 クール便なので、発泡スチロールの箱でなくても、 また氷等の保冷剤が入ってなくても問題ないのかもしれないが 生魚で普通のダンボール箱入りは初めての経験でちょっとびびった。 １キロ前後という事で、それより大きいサイズと比べれば 脂ののりは落ちるが、手軽に桜マスを味わうのにはいいかも。 素焼きにしてたっぷりの大根おろしと共にいただいた。 ４〜５人前とあるが十分な大きさである。ごちそうさまでした。 （受注番号203034-20140316-0774804238）

この度の「本鱒煮付け」ご馳走様でした。毎年この時期は「三陸の漁師さん」からサクラマスが届き、炭火で炙って楽しんでおりました。大震災は、知り合いの漁師さん宅から漁船まで根こそぎ持っていって終いました。そんな折り、越後村上うおやさんで、煮付けた本鱒を見つけ購入しました。その日は、大勢の長時間に渡るお客様故、夕方から調理時間が無いので加工ものにしてみたら、薄味で美味しく火が通り、本当に満足致しました。同じ味で莢豌豆を添えて充分楽しませて頂きました。

すごくおいしい！バラバラではなかったです！色はきれい、味は最高、大きさも弁当にちょうどよく、満足です。また買いたいです。

私はまだ食して無いのですが、母のコメントでは、高級品との事です。 TVでビワマス特集してたので、自分でも注文してみます。

ご飯のお供に大変美味しくいただきました。今度は子供たちにおすそ分けしようと思います。