soleil トランペット（中古） 楽天市場】ポケット トランペット 初心者入門セット Soleil STR-1P

管理栄養士兼調理師です。 今までは湯煎やオーブンで低温調理してました。 感想は、、、まー便利！！！ だってほったらかしてていいんだもん。 温度管理をきちんと測定しながら一定にできることは、おいしさの面もですが、食中毒の面でも安心感が違います。 低温調理器具は初めてですが、いろいろ見比べてこの商品の特徴は、 １. 分解が容易で洗いやすい！ ２.比較的浅めの鍋でも設置できる！ ということですね。 皆さん書いている通り、第一印象は「でかっ」です。ハンディブレンダーくらいの太さというか。 浅めの鍋といっても、対流を考えるとそこそこ大きい鍋がいいと思いますが、わざわざ寸胴買わなくてよかったのは嬉しいです。 まぁ無くても作れるんだけど 寝てる間に、とか、朝仕込んで外出できる、とか、その辺の便利さはあると思います！

翌日に届きました！ 付いてきたレシピ本を見て、サラダチキンを作ってみました。 しっとりして美味しかったです。 今まではタイマーかけて定期的に温度計でチェックして…と付きっきりで作っていたものが、放置で簡単に作れました！ 温度が一定なので、安心して食べられます！ 欲を言えば、もっといろんなレシピがあったらあったら良かったなー。いろいろ作りたい！ 315566-20210519-00432708

丁度良いサイズで可愛いです。 蒸し器もついていて、便利。 使うのが楽しみです。

低温調理で鴨肉のローストをよく作っていたのですが、ガスコンロでは 温度が安定しなくて大変でした。 コレ、便利ですね♪温度と時間をセットすればあとは放置でいいので 大変助かっています。 使用するお鍋は、フチがなくて深めの寸胴のものが使いやすいと思います。

とても使いやすく、感動するほどお肉が美味しいです。低音調理器具で有名なメーカーのものとこちらで迷っていましたが、半額程度でしかも特に不満もないのでこちらにして正解でした。 注文番号 315566-20210503-00433744

頼んでから届くまでがとても早かったです。手書きのメッセージありがとうございます。これからレシピを見ながら色々作るのがとても楽しみです。 315566-20210514-00961819