舞台FROGS パンフレットセット 舞台 FROGS DVD &パンフレット - メルカリ

ざくざく切って、オリーブオイルをフライパンに敷いて、塩胡椒、ニンニクで炒め、最後に赤ワインと少量のバターと醤油で仕上げました。大変美味しかったです。分厚い筋肉層、小部屋に分かれている内部、心臓の構造にも興味津々でした。この心臓の持ち主が、幸せな鹿生だったことを願ってやみません。ありがとう、ごちそうさまでした。

いつもありがとうございます。すっかり我が家の食材の定番と化した蝦夷鹿肉のスネ肉ですが、ワインと香味野菜とトマトどっさりで、ごちそう感のある洋風煮込みにするのはもちろんのこと、最近は和風テイストにハマっています。今回は、煮込んで柔らかくしてから、肉じゃがにしました。あっさり優しい味の肉じゃがになりました。冷蔵庫で保存していたら、煮こごりがプルプルになりましたので、たくさん栄養が溶け出しているのだなと思って煮汁までしっかりいただきました。鹿と狩人の匠さんに感謝です。

無事に届きました。ありがとうございました。

無事に届きました。ありがとうございました。

父の日パーティ用に購入。お家で鹿肉を焼くのは初めてだったのですが、焼き方も同封されていたため、なんとか焼くことが出来ました。幼児もいるので、半分は少しピンク色のよく焼きで。それでもさほど硬くはならずに美味しくいただけました。主人は脂肪がおいしいと感動してました。シーズニングを揉み込んだものとそのまま焼いてワサビ醤油でいただいたり、塩をかけたりとどれも大変美味しゅうございました。大人も子供も大満足でした。ランイチの方が我が家の好みでした。

美味しかったです。2センチくらいにスライスしてローズマリーとオリーブ油でマリネして、焼いた後ワインソースで頂きました。赤身肉なのに硬くならないで、硬いものが苦手な老母でも食べられて、とても美味しいと喜んでいました。脂でしつこくなく、肉の味はしっかりと感じられてとても満足です。

しかすね肉、臭いや固さが気になるところでした。 下茹でにちょと手間をかけたら、輸入牛のシチューより美味！ 和風出汁、味噌味の煮込みにチャレンジします。 前回のもも肉も含め、家族も大満足です。