オパール化粧品　薬用オパールＲ-III 460ml 薬用 OPAL R-Ⅲ | OPAL COSMETICS

いつも米麹購入しとても美味しい、ありがとうございます。これから継続買うと思います。よろしくお願いします。

アルミラミネートのチャック付き袋に入っていて安心

手持ちのヨーグルトメーカーを甘酒の温度設定にして、水と本品だけで甘酒を作ってみました。水500ccに本品250gを入れ、かき混ぜてからあとは８時間待つだけです。飲み物と言うより食べ物という感じですが、非常に甘くできました。

とても良い麹です。主に甘酒作りに週一回１５０グラムの麹と、玄米一合、黒米を大匙一杯半入れててお粥にしたものを６０度に冷ましてから、麹投入。８時間〜１０時間で完成。その間2〜３回かき混ぜるだけの手間いらず。甘くて美味しい甘酒完成。色々麹試したが今はこれ一本。お粥の温度さえ気を付ければ失敗しょうがない。塩麹も思ったよりも簡単、レシピ付きなのでその通りやれば、これもまず失敗しない。市販のものより経済的だし安心、料理が美味しくなるし、レパートリーが増え、健康にも良い、の良いことずくめ。要望は価格だけ、出来るだけ維持してください。

麹水と塩麹を作るために購入しました。 とても良い麹で美味しくできました。リピ決定です。

甘酒のレシピ量どおりの麹で作ったところ非常に甘かったので、２回目は３分の２に減らして作ったら丁度良い感じでできました。