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ヌードルメーカーで２：８で作りました。 強力粉ははるゆたかストレートを使用しました。 庭にあった大和芋をすりいれて作ったところ喉ごしの良い美味しい蕎麦が出来ました。 出来上がりの色は黒目の蕎麦でした。 今回は２５０ｇ作りましたが二人で食べて足りないくらいだったので、次回は少し量を増やしてみようと思います。

前回もここで頼んでよかったのでリピートです。お父さんがそば打にハマっててここのそば粉が良かったと嬉しそうでした。またリピートしたいと思います☆

そばがきをよく作るので購入しました。 北東北の契約栽培、在来種とのこと。 香りもよく美味しいそばがきができました。 全粒粉で栄養もありそうです。

つながりやすく美味しい蕎麦粉で、年越し蕎麦に最高です。

値段が手頃で、とても美味しい蕎麦ができました。

プレゼントに贈って香りが良くて喜ばれました。

本日届きました。 これから数年振りに蕎麦打ちします。 美味しくできるかな？

色々とそば粉や打ち粉を使ってみましたが、貴店のものが自分には使いやすくて打ちやすいです。

さらさらで、少量でもうまく切れ、使いやすいと思います。

メール便なのに早く届きました。しょっちゅう蕎麦を打ってるわけじゃいので、小分けになってるのが嬉しいですね。

海外に住んでいる妹へのプレゼントにしました。 日本とは水質が違うので、上手く蕎麦が出来るか分かりませんが とても喜んでいました。頂いた蕎麦茶は喜んで飲んでいます。

リピートで購入しています。そば打ちの腕も段々上がってきて家族に喜ばれるようになりました。これからもがんばります

リピートで購入しています。そば打ちの腕も段々上がってきて家族に喜ばれるようになりました。これからもがんばります。

毎年石びきそば粉を買って蕎麦を打っていますが、品質が良く、打ち易くおいｌしい。このクオリティを保って行けば、繁盛するでしょう。

とても打ちやすく美味しい蕎麦が出来ます。リピですが大満足です！届くのも早くオススメです。