カルロジョルダーノ　バイオリン　VS-1 4/4 2016年 Carlo giordano VS-1 4/4サイズ バイオリンセット カルロジョルダーノ

実物が届いたらかなり大きくびっくりしました。トレイとして道具を乗せたりするのに使っています。

使いやすい。 安い。 クレープの生地を鉄板にのせる時に使う為に買いました。 ふつうのお玉みたいに液だれもなく、使いやすいです。

ふつうのヘラです。 ふつうに使いやすいです。 よそより安いし満足です。

今年は新しいバットで仕事ができます。 現在の物よりちょっとだけ浅いですが、大丈夫だと思います。

パン教室で使っているのを見て、これは便利だと思い購入しました。汚れもすぐ取れるので、ほんとに長く使えると思います。

6号の大きさを把握していなかったので写真もどれ？ってかんじでした。

本体と共に購入する事により送料を無料に出来るので購入した。 ※本体に付属している切刃は5mmと1.5mmで目的の二郎には適応したサイズでは無いので････ オプションで3.5mmがあり二郎にはコレが一番近いだろうと購入。 早速使ってみたが、中国製のマシンの切刃とは安心感が違う。 切りやすく、巻き込みや詰まりも無いので良い。 3.5mmで切った麺は加水率35%で茹で上がりは5mmであった。 このショップは10500円以上で送料が無料になるので1mmの切刃も購入した。 そちらの切り味も良く、しなやかな極細麺が切れた。 同時購入で切刃がもっと安くなる様なサービスがあれば･･･ なので★★★★

家で二郎風ラーメンを楽しむためにパスタマシンを購入したが最初のマシンは『中国製』で使ううちに故障箇所が発生。 少々高価でも信頼のある製品に乗り換えようと次に注文したのが『ダルトン マザンティ』だった。 しかしマザンティも中国製でしかも全く同じ構造、部品を使っていて後悔しきり(汗) しかし到着した日に故障して返金処理して頂きこちらに注文した。 到着して最初に内部を確認した。 若干構造は異なり、部品も頑強なものを使用していて一安心。 早速使用してみると、ローラー厚も9段階で切刃もアルミで切れ味も良くスムーズである。 送料無料にさせる為にオプションの切刃(1mm、3.5mm)もあわせて購入したが、二郎の麺は3.5mmが一番近いだろう。 実際に3.5mmをローラーのダイヤル3で伸したものを切り10分弱茹でたものはインパクトがある。 茹で上がりは5mmx3.5mmで使用した粉も『オーション』なので二郎っぽさがマシマシであった(笑) 切刃まで合わせると一万円を越したが使用感は★★★★★である。

２０日くらい待ってやっと届きました。 品物はいいんだけど、今度は在庫もってるショップで買おうと思います。

このサイズはまとめて作ってお弁当用に冷凍するのにぴったり。 浅めなので、寒天なんかを作る時も便利だし。 琺瑯で匂いがつかないのもお気に入り。